Étlap

Előételek
Levesek
Főételek
Desszertek

Reggeli ajánlatunk

  • Chia magos zabkása 2490 Ft

    kókusztejjel, erdei gyümölcsökkel és házi lekvárral

  • Allergének:
  • Francia fahéjas sült kalács 2690 Ft

    mascarpone habbal, kávés fehércsokiöntettel és pirított mandulával

  • Allergének: , , ,
  • Omlett 2890 Ft

    aszalt paradicsommal, fűszeres sajtkrémmel és bazsalikompesztós rukkolával

  • Allergének: , , ,
  • Grillezett kalács szendvics 3290 Ft

    pirított baconnal, prosciuttóval, cheddar sajttal, zöldsalátával, buggyantott tojással és zöldfűszeres házi majonézzel

  • Allergének: , ,
  • Dabas Bistro bőséges reggelije 4290 Ft

    pikáns grillezett kolbász, pirított bacon, füstölt sonka, lágy omlett, kevertsaláta, friss kenyér, Dijoni mustár, házi padlizsánkrém és fűszeres sajtkrém

  • Allergének: , , ,

Előételek

  • Cézársaláta 3890 Ft

    szardellás majonézzel, kenyér ropogóssal és parmezánforgáccsal

    +extra csirkemell 1 990.-HUF
    +extra garnélarák 2 190.-HUF

  • Allergének: , ,
  • Chilis- fehérboros garnéla 4990 Ft

    koktélparadicsommal és friss baguettel

  • Allergének: , , ,
  • Jófajta marhatatár 4990 Ft

    tojással, pirítóssal és füstölt majonézzel

  • Allergének: , , ,

Levesek

  • Hideg mangókrémleves 2990 Ft

    kókuszos krémsajttal és citrusos kekszmorzsával

  • Allergének: , ,
  • Malac palócleves 2990 Ft

    roppanós zöldségekkel, kaporolajjal és tejfölhabbal

  • Allergének: , , ,

Főételek

  • Paradicsomos szélesmetélt 4690 Ft

    bazsalikomos rukkolával, parmezánnal és házi szárított paradicsommal

    +extra csirkemell 1 990.-HUF
    +extra garnélarák 2 190.-HUF
     

  • Allergének: , , ,
  • Fogas paprikás 6190 Ft

    selymes paprikás mártással, túrónudlival és lecsóraguval

  • Allergének: , , ,
  • Préselt tanyasi csirke 5890 Ft

    rizsropogóssal, parajmártással és kecskesajthabbal

  • Allergének: , ,
  • Lassan sült ropogós kacsacomb 6190 Ft

    édesburgonyapürével, marinált balzsamos céklával és zöldfűszeres jus-val

  • Allergének: , ,
  • Malac porchetta 5990 Ft

    vajtökfőzelékkel, friss kaporral és Dijoni magos jus-val

  • Allergének: , ,
  • Hátszín steak 20 dkg 11990 Ft

    krémes burgonyapürével, konfitált hagymával, konyakos borsmártással és bazsalikomos-aszalt paradicsomos zöldsalátával

  • Allergének:
  • Hátszín steak 40 dkg 18990 Ft

    krémes burgonyapürével, konfitált hagymával, konyakos borsmártással és bazsalikomos-aszalt paradicsomos zöldsalátával

  • Allergének:

Desszertek

  • Sült túrógombóc 2990 Ft

    bodzás tejföllel és sárgabarackraguval

  • Allergének: , ,
  • Vaníliás choux 2990 Ft

    tonkababos málnával

  • Allergének: , ,

Kóstoló menük

Kacsamáj terrine
fűszeres szilvalekvárral és nagyi kalácsával
1,3,7
Marha erőleves
juhtúrós daragaluskával, zöldségekkel és stefániával
1,3,7
Sertés szűzpecsenye
erdeigombás rétessel, tejfölhabbal és paprikás mártással
1,3,7
Aranygaluska
dió mousse-al, vaníliasodóval és dióropogóssal 
1,3,7,8

Jófajta marha tatár
tojással és füstölt pirítóssal
3
Csicsókakrémleves
füstölt pisztránggal és Waldorf salátával
1,7,8,9
Hátszín steak
szar vasgombás burgonyapürével és sült hagymával
7
Csokoládés brownie
tonkababos popcorn habbal, mogyoró grillázzsal és sós karamellel
7,8

Allergén összetevők:
  1. Glutént tartalmazó gabona és azokból készült termékek (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamutbúza vagy ezek hibrid változatai)
  2. Rákfélék, kagylók és azokból készült termékek
  3. Tojás és abból készült termékek
  4. Halak és azokból készült termékek
  5. Földimogyoró és abból készült termékek
  6. Szójabab és abból készült termékek
  7. Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)
  8. Diófélék (mandula [Amygdalus communis L.], mogyoró [Corylus avellana], dió [Juglans regia], kesudió [Anacardium occidentale], pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], brazil dió [Bertholletia excelsa], pisztácia [Pistacia vera], makadámia és queenslandi dió [Macadamia ternifolia])
  9. Zeller és abból készült termékek
  10. Mustár és abból készült termékek
  11. Szezámmag és abból készült termékek
  12. Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben
  13. Csillagfürt és abból készült termékek (farkasbabliszt/Lupinliszt)
  14. Puhatestűek és abból készült termékek