Menue

Starters
Soups
Main Dishes
Desserts

Reggeli ajánlatunk

  • Chia magos zabkása 2490 Ft

    kókusztejjel, erdei gyümölcsökkel és házi lekvárral

  • Allergenic ingredients:
  • Francia fahéjas sült kalács 2690 Ft

    mascarpone habbal, kávés fehércsokiöntettel és pirított mandulával

  • Allergenic ingredients: , , ,
  • Omlett 2890 Ft

    aszalt paradicsommal, fűszeres sajtkrémmel és bazsalikompesztós rukkolával

  • Allergenic ingredients: , , ,
  • Grillezett kalács szendvics 3290 Ft

    pirított baconnal, prosciuttóval, cheddar sajttal, zöldsalátával, buggyantott tojással és zöldfűszeres házi majonézzel

  • Allergenic ingredients: , ,
  • Dabas Bistro bőséges reggelije 4290 Ft

    pikáns grillezett kolbász, pirított bacon, füstölt sonka, lágy omlett, kevertsaláta, friss kenyér, Dijoni mustár , házi padlizsánkrém és fűszeres sajtkrém

  • Allergenic ingredients: , , ,

Starters

  • Csicseriborsókrém 3890 Ft

    szezámolajjal, pirított magvakkal, kerti zöldségekkel és házi lepénykenyérrel

  • Allergenic ingredients: , , ,
  • Kacsamáj brulée 4990 Ft

    vajban pirított házi brióssal és erdei gyümölcsökkel

  • Allergenic ingredients: , ,
  • Jófajta marhatatár 4990 Ft

    tojással, pirítóssal és füstölt majonézzel

  • Allergenic ingredients: , , ,

Soups

  • Tavaszi zöldségerőleves 2990 Ft

    zsenge zöldségekkel, szarvasgombaolajjal és daragaluskával

  • Allergenic ingredients: , , ,
  • Tárkonyos csirkeleves 3190 Ft

    roppanós zöldségekkel, tárkonyolajjal és burgonyagombóccal

  • Allergenic ingredients: , , ,

Main Dishes

  • Mascarponés-paradicsomos szélesmetélt 4690 Ft

    bazsalikomos rukkolával, parmezánnal és házi szárított paradicsommal

  • Allergenic ingredients: , , ,
  • Fogasfilé 6490 Ft

    paradicsomos vajmártással és fehérboros-petrezselymes rizottóval

  • Allergenic ingredients: , , ,
  • Barnavajas csirkemell 5890 Ft

    paszternákpürével, grillezett körtével és kéksajtos polentával

  • Allergenic ingredients: , ,
  • Vörösboros marhapörkölt 6690 Ft

    vargányás nudlival, tejfölhabbal és római salátával

  • Allergenic ingredients: , ,
  • Sertés „Gordon Blue” 6690 Ft

    füstölt sonkával és sajttal töltve és burgonyasalátával tálalva

  • Allergenic ingredients: , ,
  • Hátszín steak 20 dkg 11990 Ft

    medvehagymás burgonyapürével, spárgával, konfitált hagymával és konyakos borsmártással

  • Allergenic ingredients:
  • Hátszín steak 40 dkg 18990 Ft

    medvehagymás burgonyapürével, spárgával, konfitált hagymával és konyakos borsmártással

  • Allergenic ingredients:

Desserts

  • Szilvás gombóc 2990 Ft

    krémes vaníliamártással és fűszeres szilvával

  • Allergenic ingredients: , ,
  • Almás mille-feuille 2990 Ft

    sós karamellel és fahéjas mascarpone habbal

  • Allergenic ingredients: , ,

Kóstoló menük

Kacsamáj terrine
fűszeres szilvalekvárral és nagyi kalácsával
1,3,7
Marha erőleves
juhtúrós daragaluskával, zöldségekkel és stefániával
1,3,7
Sertés szűzpecsenye
erdeigombás rétessel, tejfölhabbal és paprikás mártással
1,3,7
Aranygaluska
dió mousse-al, vaníliasodóval és dióropogóssal 
1,3,7,8

Jófajta marha tatár
tojással és füstölt pirítóssal
3
Csicsókakrémleves
füstölt pisztránggal és Waldorf salátával
1,7,8,9
Hátszín steak
szar vasgombás burgonyapürével és sült hagymával
7
Csokoládés brownie
tonkababos popcorn habbal, mogyoró grillázzsal és sós karamellel
7,8

Allergén összetevők:
  1. Cereals containing gluten, namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridized strains, and products thereof, except: (a) wheat based glucose syrups including dextrose (b) wheat based maltodextrins (c) glucose syrups based on barley (d) cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
  2. Crustaceans and products thereof
  3. Eggs and products thereof
  4. Fish and products thereof, except: (a) fish gelatin used as carrier for vitamin or carotenoid preparations (b) fish gelatin or Isinglass used as fining agent in beer and wine
  5. Peanuts and products thereof
  6. Soybeans and products thereof, except: (a) fully refined soybean oil and fat (b) natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherol, natural D-alpha tocopherol acetate, and natural D-alpha tocopherol succinate from soybean sources (c) vegetable oils derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources (d) plant stanol ester produced from vegetable oil sterols from soybean sources
  7. Milk and products thereof (including lactose), except: (a) whey used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin (b) lactitol
  8. Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
  9. Celery and products thereof
  10. Mustard and products thereof
  11. Sesame seed and products thereof
  12. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/liter in terms of the total SO 2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
  13. Lupin and products thereof
  14. Mollusks and products thereof